The Mula Scotch Ale (Litro)

$ 1.468,80

1 Bulto: 12 Botellas x 1000 ml
Precio de lista: $ 122,40
Vencimiento: 31/07/2020

SKU: 24600
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Producto Bonificado con un 12% de Descuento sobre el Precio de Lista.

Esta cerveza, fue concebida en Escocia donde el clima es benigno con el cultivo de cebada pero no con el del lúpulo, por ser bastante frío, con viento y nieve en algunas partes. Si bien se asemeja a una bitter inglesa (la típica cerveza que se bebe hoy en todos los pubs británicos) por su tomabilidad, es mucho menos lupulada y con más cantidad de maltas de origen escocés, las que al igual que las que se utilizan para destilar whisky, se secan en hornos que combustionan con turba de las tierras altas escocesas, imprimiéndole un característico sabor ahumado. Aroma: dulce a la malta acentuado por una leve caramelización en la olla de cocción. Bajo aroma a lúpulo, con carácter frutal y sutilmente tostado. Aspecto: ámbar profundo, muy claro debido a su larga y fría fermentación. Espuma blanca y cremosa de moderada retención. Sabor: profundamente malteada, con dejos de frutas y caramelo. De sabor limpio y fresco, con final placenteramente refrescante, ligeramente seco, a granos y herbáceo, debido a la presencia de pequeñas cantidades de cebada tostada sin maltear. Sensación en boca: cuerpo entero, carbonatación moderada y poco cremosa. Impresión general: una cerveza límpidamente maltosa, con gusto final seco, esteres frutados y una tenue nota terrosa.  Maridaje: Platos agridulces, picantes y especiados, carne de cerdo, cordero, carnes ahumadas, asadas y en estofado, papas, sopas, cazuelas y guisados, salmón ahumado, hamburguesas, quesos ahumados, de oveja y amargos suaves como el port-salut, crepes con palmitos, espárragos y/o champignones, ensaladas bien condimentadas. Peras con dulce de leche, torta de banana, galletas con nuez, creme bruleé, cookies de manteca, brownies de chocolate.
Peso 16.10 kg
Descripción Cerveza Scotch Ale de receta escocesa
Origen Buenos Aires
Tipo Scotch Ale
Alcohol 5.00%
Envase Botella x 1000 ml
Precio de lista por unidad $ 122,40
12% de descuento $ 107,71
Precio con IVA por unidad $ 130,33
Presentación Caja x 12 botellas x 1000 cc